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Consejos de cocina secreta de 12 para hacerte cocinar como un chef

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Incluso la mayoría de los expertos de los chefs le dirán que cocinar siempre será una experiencia de aprendizaje. Ya sea por primera vez en la cocina o puede preparar un plato principal, existen algunas técnicas de cocina que pueden hacer que la tarea sea más fácil y que sus platos sean más sabrosos. ¿Quieres saber qué son para tu próxima aventura en la cocina? Sigue leyendo

1. Agregue un poco de ácido (limón, vinagre o jugo de cítricos) para hacer los platos más sabrosos.

2. ¡El tiempo es muy importante! No cocine algo a fuego alto solo porque no tiene suficiente tiempo. Cortar las esquinas a tiempo conducirá a un exterior recocido con un poco cocinado en el interior.

3. Si está quemando un montón de cosas a la vez, colóquelas en el molde en un patrón para que pueda mantener un seguimiento de cuándo voltear cada una.

4. Mezcle la harina con agua FRÍA para obtener una salsa perfectamente texturizada.

5. Cuando se trata de cocinar, el tiempo es un ingrediente crucial. Prepare todos sus ingredientes y cerca de usted ANTES de comenzar a cocinar.

6. Sea creativo cuando cocine, pero siga estrictamente la receta cuando cocine.

7. Si no está seguro de la cantidad de arroz que debe preparar, comience con la taza 1 / 2 por persona.

8. Lave los granos de arroz antes de cocinar para obtener un arroz cocido más esponjoso. Para más suavidad, esponja el arroz con un tenedor para separar los granos antes de servir.

9. Siempre SABOR mientras cocinas para no terminar con un plato blando o demasiado salado.

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10. Corte las galletas de azúcar y póngalas en el congelador durante unos minutos 5-10 antes de hornearlas para obtener dulces de forma perfecta.

11. Al dorar la carne molida, colóquela en la sartén, déjela hasta que la parte inferior esté dorada, luego gírela una vez para obtener una carne húmeda y sabrosa.

12. Enfríe las cebollas en el refrigerador por 20-30 minutos antes de cortarlas para evitar las lágrimas. Es un secreto de cocina que los italianos probablemente nos han estado ocultando.

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